菊芋を知らずに僕らは育った

21世紀の健康食と話題の「菊芋」のチップス。

この商品の生産情報 生産者小国菊芋倶楽部 名称乾燥菊芋 原料菊芋（阿蘇産） 内容量100g 賞味期限別途商品に記載 保存方法高温多湿を避けて常温保存 ※吸湿性があるため開封後は必ず密封してください 製造者小国菊芋倶楽部 菊芋をカットして乾燥にしたチップスです その高い健康効果から「21世紀の健康食品」と呼ばれ、昨今注目を集めている食物である「菊芋」。

天然オリゴ糖の一種でもある水溶性食物繊維「イヌリン」を豊富に含んでいることから、実は何世紀にもわたって健康への刺激剤として人類に愛されてきた菊芋ですが、なんと今回ポテトチップスになって登場いたしました。

しかし、ポテトチップスといってもみなさんが想像してる「うす塩」とか「コンソメ」とかのポテチとはちと違います。

もちろん「カラムーチョ」とも違いますよ。

味噌汁の具材に、煮物に。

そのまま食べてもOK こちらの「キクイモ乾燥チップス」は、主に食材用としてお使いいただくもの。

例えばお味噌汁の具として一緒に煮込んだり、お湯でもどして煮付けや炒めものに使ったり。

「そのまま食べても美味しくないの?」と思ったアナタ、ぜひそのままポリポリと食べてみてください。

実はかなりイケます。

砂糖などは使ってないのに甘みがあって美味しいです。

農薬、化学肥料不使用で、エコに乾燥 こちらの菊芋チップスの原料である菊芋は、阿蘇郡小国町で作られている無農薬・無化学肥料栽培の菊芋のみを使用しております。

さらに、チップスにする際の乾燥作業は温泉の地熱を利用しておりますので、安全安心だけでなくエコロジー的にもバッチリです。

健康が気になる方。

お肌が気になる方。

お腹が気になる方。

ぜひ朝のお味噌汁の具材に菊芋を追加いたしましょう。

他の菊芋商品としまして、菊芋を粉末状にした「キクイモパウダー」もございます。

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